夏日精靈 甜品“清補涼”
分類: 經典散文
短文詞典
編輯 : 大寶
發布 : 01-02
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夏日精靈
??甜品“清補涼”
夏日的來臨，滾滾的熱浪讓人無論在生活和工作上都有許多不適。這時，來一份沁人心脾的甜品。不僅消暑，而且淡淡的甜味可以讓人心情舒暢，調整好工作狀態才可以讓效率加倍。
“清補涼”，一碗海南特色的甜品。其中椰奶和冰姜糖水配上紅豆，八寶，龜苓膏，愛玉，芒果，布丁......給它來個百搭大混賣。無論你在海南的大街小巷和高檔酒店的宴席上都可以看到它的身影。從一碗“海納百川”的街頭甜品，你可以從中窺見海南這國際旅游島的樣貌。
海南地處熱帶，是中國唯一經緯度處在熱帶的城市。一年中多數時間炎熱多雨，同時也為甜美碩大的水果提供了有利的生長環境。當冰塊，綿綿的冰沙與五顏六色的水果，各種各樣的谷物相遇時。在有請椰奶和冰姜糖水作為紅娘月老，配以海南冰品作為伴郎伴娘。便成就了海南最為特色的“姻緣婚禮”。
夏日去海南，怎能不來一份“清補涼”？海南從北到南凡是有夜市，宴會的地方皆有甜品冰室，冰店，大排檔，小攤。雖然品種配料不同，但是都是海南特色甜品的傳承和創新。無論您是哪一個國家地區的人，是哪一個年齡段，哪一個行業，哪個階層的人。“清補涼”已是每位游人來到海南必嘗的美味甜品。賣“清補涼”的夜市，大排檔也成為海南人的集體記憶。因為這份記憶，這一份甜品且為離家的游子惦念著與家人在夏日消暑的美好時光。雖然“清補涼”很簡單也不是大菜硬菜，但它海納百川，推陳出新。如同海南這座國際旅游城市一樣，一份甜品就附加了歷史和文化的價值，成為一座城市的代言符號。
許多人都開始注重養生，眼下很多地方都開啟了“烘烤”模式，進入了桑拿天。按照中醫說法，天氣悶熱，潮濕，極容易讓人身心疲憊，免疫力低下發生惡暑感冒。在加上北京這個大都市的快節奏的工作生活效率。身心疲憊這個狀態更是讓人體會。
大家在工作生活上不如放慢腳步，在空余時間品上一品自家的甜湯，小吃。不僅可以消暑，還可以提神。轉變一種心態去面對即將到來的壓力，心情和工作狀態可以變得更好哦。
記 凝暉居士
