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一天清晨,在中鼎豪園居民小區中心花園晨練時,偶爾發現在樹下的綠草叢中,襯托著一粒粒花生米那么大的、鮮紅的小果實。一位老太太驚喜地說:“草莓!草莓!”隨手摘了兩顆塞進嘴里。我問:“是野草莓吧?”她肯定地答道:“是野草莓,沒有人工種植的草莓好吃。”我好奇地彎腰摘下一顆放進嘴里,淡淡的,略帶甜味,的確不太好吃。
草莓是一種多年生草本植物,植株矮小,長有匍匐莖和橢圓形葉子。人工種植的草莓,果實較大,鮮紅嬌嫩,汁多味美,酸甜可口。
眼下正是草莓大量上市季節,水果店里,農貿市場,街頭小攤,一筐筐鮮紅的草莓散發出誘人的香氣。
上午,我和老伴步行去農貿市場買菜。市場里的水果攤上,擺著四筐草莓,大小不一,價錢也不一樣,有四元一斤的,有五、六元一斤的。邊上那一筐顏色深紅的大草莓,價格最貴,十元一斤。我問攤主:“這筐草莓為什么這么貴?”他解釋說:“這是青浦有機草莓,不施化肥,不噴農藥,是綠色果品。別看價錢貴,買的人卻不少。”我又問:“那幾種便宜的草莓,是不是上過化肥、噴過農藥?”他笑而不答,模棱兩可地說:“這就難說了。”聽說打過農藥的草莓,很難洗凈。於是,我決定買有機草莓,吃起來比較放心。
回家后,小心翼翼地將草莓倒進筐子,擰開水龍頭沖洗。老伴見了,嗔怪道:“草莓那么嬌嫩,怎么能這樣沖洗!應當一顆顆輕輕漂洗。”我不滿地說:“那要洗多少時間才能洗完呀!何況這是有機草莓,沒有化肥,沒有農藥,洗不干凈沒關系。”說完,隨手拿起一顆草莓,放進嘴里,邊吃邊說:“好吃,好吃!”
草莓確實好吃,含在嘴里,細細品嘗,那樣的鮮嫩,那樣的香甜,真是一種難得的水果珍品!慢慢咽下去,滿口留香,沁人心脾,回味無窮,比起那些價格便宜的非有機草莓,味道確實不一樣。因血糖偏高很少吃水果的老伴,也禁不住有機草莓的誘惑,連吃了幾顆。
我一邊品嘗草莓,一邊想,如今吃的各種各樣的蔬菜、瓜果,絕大多數都施過化肥,噴過農藥。我們明明知道不利于身體健康,卻無可奈何,天天采購,照吃不誤。那些擺在超市貨架上、包裝良好的無公害綠色蔬萊、瓜果,因價格太貴,很少有人問津。也許只有那些達官貴人、名星富豪才吃得起。
想起五、六十年代,故鄉農民種田,都施農家肥,一般不用化肥和農藥,也不用什么塑料大棚,種出來的糧油、蔬菜、瓜果那么純正好吃,黃瓜、西紅柿從田里摘下來就可以吃,根本不用洗。
老人們感慨說,現在很難吃到過去那樣美味可口的蔬菜、瓜果了。是啊,為什么不想方設法大量推廣種植有機農作物,多施有機肥,少施化肥,多用生物除蟲,少噴農藥,盡量減少公害,降低價格,使廣大普通百姓也吃得起無公害綠色食品。 2009年5月
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