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功夫茶之韻

分類: 友情文章 短文詞典 編輯 : 大寶 發布 : 11-30

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冬夜寒襲,余欲購帽護頭。午后李總電呼“老地方”茶樓會晤。

余自嘲:“夜寒欲購綠帽取暖。”君笑我買何綠帽?云云……言訖,恐君久候,遂棄購先行,少頃君欣然至,推門,已滿座,主恭語笑迎納座,目睹一侍女扭臥,擺腿鞋高至茶椅之狀,我等近,其收腿倚坐,面無慚色。我暗嘆,茶樓非青樓,茶主真乃胸襟大度之士,此女豈敢入帳侍客?不懼傷大雅退茶客之尷尬,嘆呼!婦道無存,閨范喪盡……

罷,擇椅惶然落坐,茶興大減,君今改舊茶風,欲品鐵觀音之功夫茶重拾茶興,但見器具滿塵,疑久未人飲,茶主笑謂,拭之無妨,拭之無妨。君善,釋然允準;主喜,遂置器具于茶幾,咐女侍候。器陋乃瓷具,非紫砂泥壺耳,君搖首呼憾,余知君恐瓷具泡茶敗其茶藝嫻熟之名聲。吾寡聞,不曉器陋有失茶味之道,只諳好茶有好味,焉賴壺乎?談悉,功夫茶源于閩粵之地,因其沖泡極為講究煞費工夫,故稱“功夫茶”。

君嫻熟,非班門弄斧之輩,洗杯燙樽,洗茶泡茶,鑷進鑷出,不厭其煩,我旁觀不語暗贊,君茶技深厚非等閑。良久沏好,濃香撲鼻,數杯入懷,心曠神怡,愜意滿滿,君嘆,若燒山石溪水以紫砂壺泡之,遠勝此味,君呼主旁列同飲,主佯謙,落陪有贊詞,不知贊其茶好或君茶藝高?未追問,不明。昔頻顧數次,今閑聊方知茶主乃孔氏,經營友善,納數女侍客,每日滿座,各有談資四起,煙霧妖嬈。茶過三巡,主拱手離席,謂,高橋購物恕不久陪。遂呼侍女作陪以表歉意,我等察覺為腿鞋高至之女作陪,君窺其貌知其妝恐掃茶興急拒之,連呼“勿陪”,侍女狐疑不解其意,不知窺鏡顧影否?隔數時,君識大體,為緩其解意后復見不歡,呼兩女作陪,一為常德老鄉,二為腿鞋高至之侍女,皆不善言談,數巡尷尬無語……

黃昏近,茶罷各散。 驅車回府,聞悉品茶有道,佛家飲茶,重茶之德,以茶提神輔助參禪悟道,普度眾生;道家飲茶,重茶之功,以茶為藥強體,延年益壽,至羽化成仙;貴族飲茶,重茶之珍,以凡人不可飲為豪,大展附庸風雅王室之態;文人飲茶,重茶之韻,以茶會友吟詩賦詞,修身養性寄托情懷;三教九流各持茶道,真乃雅俗共賞之物……

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